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COOKIN'
喜多方醬油拉面
炸醬面
荞麥涼面
香菇肉醬拌烏冬面
詳情内容
美食介紹：1. 超市購(gòu)買喜多方醬油拉面一包2人份； 2. 用比較大的鍋放水滾(gǔn)開（1人份約2升，2人份約4升）。 3. 将生拉面放入滾(gǔn)水内，煮到合适的軟度後，取出來。 (放入開水中大約煮30秒即可。)
美食介紹：1．把豬肉切成黃豆粒大小的丁。黃醬用啤酒調稀；黃瓜切絲，胡蘿蔔切片。 2．油熱放肉，變(biàn)色後放入蔥、姜，待炒出香味後倒入調好的黃醬。下鍋時最好放點溫水，但隻須加一次水。 3．小火慢炒，等醬有瞭(le)香味時放點白糖；醬變(biàn)成紅黑色時，放入蔥末，加香油，料酒，翻炒均勻後馬上起鍋。
美食介紹：1.取一湯鍋，待水滾沸後放入荞麥面以小火煮2分鍾撈起。 2.将作法1的荞麥面泡入冰水中過冷後撈起，再以冷開水将荞麥面條上的黏液洗淨後瀝幹。 3.取一盤，将作法2的荞麥面置於(yú)盤中，撒上海苔絲、白芝麻，最後再放上蘿蔔(bo)泥，沾日式涼面醬食用即可。
美食介紹：1.甜梅菜用清水浸泡後，洗淨切粒； 2.香菇溫水泡發後，洗淨切粒 3.雞腿去骨去皮切成小丁 4.鍋裏熱油，中小火爆香姜、蔥(cōng)、八角 5.加入雞丁翻炒至變(biàn)色，用适量生抽、糖調味，翻炒均勻
