香菇肉醬拌烏冬面

美食介紹：1.甜梅菜用清水浸泡後，洗淨切粒； 2.香菇溫水泡發後，洗淨切粒 3.雞腿去骨去皮切成小丁 4.鍋裏熱油，中小火爆香姜、蔥(cōng)、八角 5.加入雞丁翻炒至變(biàn)色，用适量生抽、糖調味，翻炒均勻